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2007/03/19

スタア・バーへようこそ

楽しいお酒ほど美味しいものはありません。

バーというイメージはどういうものでしょうか。お酒を飲むところではあるのでしょうが、なにか敷居の高さを感じる人は多いのではないでしょうか。

本書は本職のバーテンダーがお酒の種類の解説から、バーテンダーの心掛けを紹介している。

それを読むと決して敷居の高いものではなく、ただバーとしての場所の提供、そして美味しいお酒を飲んでもらうために苦心している様子などを窺い知る事ができる。

スタア・バーへようこそ
スタア・バーへようこそ
岸 久

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