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2006/09/21

BOOK>カフェをはじめる人の本

私はカフェなど開く気はさらさらないのですが、本書で紹介されているこだわりのカフェは見ているだけでとても面白い。様々なアイディアにコンセプト。それらを実現する場所がその人のカフェ。

前半にこだわりカフェの紹介。後半は実際のカフェを開くに当たっての取り組み方などが紹介されている。

カフェをはじめる人の本―私だけのオリジナルカフェをひらきたい!
カフェをはじめる人の本―私だけのオリジナルカフェをひらきたい!
成美堂出版編集部

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きょうは、レシピが繁盛♪

投稿: BlogPetのニャンゴロ | 2006/09/21 16:48

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